天呐！这样做的香烤鸡腿肉，能把邻居都馋哭啦
宝子们，今天必须给大家分享一道超绝的香烤鸡腿肉！谁做谁成功，吃完直接秒变这道菜的忠实粉，以后再也不想去外面买啦 。想象一下，咬上一口，外皮焦香，内里鲜嫩多汁，那滋味，简直能在味蕾上跳芭蕾，到底是咋做的呢？快跟着我一步步解锁～
一、准备工作
咱先把材料备齐哈。主要材料就是鸡腿肉，建议选那种厚实点的，吃着过瘾。另外就是调料啦，三勺酱油、两勺料酒、两勺蚝油、一勺老抽、半勺糖、半勺盐、半勺白胡椒粉，还有适量姜丝。这些调料可是这道菜美味的小魔法，少一样都差点意思哟。
展开剩余69%二、去骨大作战
首先呢，拿出咱的鸡腿肉，第一步就是“鸡腿肉剪去骨头” 。这一步可能刚开始会觉得有点小挑战，别怕哈！拿着干净的厨房剪刀，沿着鸡腿骨的边缘，慢慢把肉和骨头分离开来。就像给鸡腿肉 “脱衣服” 一样，耐心点，把骨头完整地剪出来，这样处理后的鸡腿肉，等下腌制和烤制的时候，能更入味，吃起来也方便，不用啃骨头啦，想想都觉得爽！
三、魔法腌制
接下来就是超关键的腌制环节啦！把去好骨的鸡腿肉放到盘子里，然后依次加入 “三勺酱油、两勺料酒、两勺蚝油、一勺老抽、半勺糖、半勺盐、半勺白胡椒粉、适量姜丝” 。这些调料放进去后，就开始给鸡腿肉 “按摩” 啦，用手抓匀，让每一丝肉都裹满调料。这时候你会闻到，各种香味慢慢融合，飘出来，哎呀，已经开始期待成品啦！然后让它静置腌制 30 分钟，让味道彻底钻进肉里。这 30 分钟可别浪费，咱可以去把空气炸锅准备好，或者收拾下厨房，等待的过程都变得充满期待啦。
四、空气炸锅show time
腌制好后，就该空气炸锅登场啦！把腌制好的鸡腿肉 “放入空气炸锅 180 度 15 分钟” 。这时候把鸡腿肉平放在空气炸锅的烤架上，别叠在一起，让热空气能均匀包裹住它们。设定好温度和时间，就可以听到空气炸锅 “嗡嗡” 开始工作啦，仿佛在为美味的诞生倒数计时。15 分钟后，打开空气炸锅，哇哦，鸡腿肉已经有点金黄啦，不过别着急，还有最后一步。
五、翻面再烤，完美收官
“出锅翻面接着烤 10 分钟” ，把鸡腿肉小心地翻个面，让另一面也能烤得金黄焦香。这 10 分钟，香味会越来越浓，估计这时候家里的小朋友或者家人，都会被吸引过来，问你在做啥好吃的，那香味简直挠人心扉。等时间一到，赶紧打开空气炸锅，哇！色泽诱人、香气扑鼻的香烤鸡腿肉就好啦！
六、开吃啦
把烤好的鸡腿肉拿出来，切成小块，或者直接拿着吃，咬上一口，外皮略带焦脆，内里的肉鲜嫩多汁，调料的香味完美融合，每一口都超满足。不管是当成主菜，配着米饭吃，还是当成零食，追剧的时候啃，都绝绝子！
宝子们，这么简单又好吃的香烤鸡腿肉，赶紧安排起来呀！相信我，做完你会回来感谢我的，毕竟这么美味又容易做的菜，真的不多啦，快让你的厨房也飘出这诱人的香味吧～
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